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Vous pouvez aussi y mettre du miel ou du sirop. Les ustensiles de cuisine comme une rape, d’un éplucheur, d’un bol et d’un verre. Pour commencer, vous devez laver les gingembres frais et le citron à l’eau propre. Par précaution, vous pouvez les laver plusieurs fois pour retirer les microbes.
Il est cuisiné à partir des morceaux de cuisse ou de l’aile de volaille longtemps mijoté avec de la piperade bien agrémentée au piment d’Espelette connu comme celui d’Anglet. Les recettes sont à respecter. Ce dernier est faite de légumes frais et de poivrons rouge et vert coupés en lamelles et farcis à l’huile d’olive.