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Source : https://www.restaurant-et-gastronomie.fr/differentes-alternatives-a-la-maizena/
aux farines de blé, vous pouvez simplement saupoudrer de farine de riz dans le plat et l'incorporez. La farine de riz épaissira presque immédiatement, ce qui facilitera l'ajout d'un peu plus si elle n'est pas assez épaisse et lorsqu'elle est mélangée avec de l'eau, elle restera incolore, donc peut être utilisé pour épaissir les soupes claires. Pectine Bien
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Et en guise de produits pour le complémentaire d’aliment, le quinoa est très fiable. Il existe différents types de grains de quinoa sur le marché, et vous les choisirez selon vos recettes. On trouve du quinoa blanc, noir et rouge. Celui du blanc est le plus demandé sur le marché parce qu’il présente des bienfaits pour la santé.